Filet de merlu
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Description du produit
Le Merlu, ou Merluccius Merluccius de son appellation latine, est un poisson de mer au corps allongé pouvant dépasser un mètre de long, de couleur grise avec le ventre blanc, vivant dans les grandes profondeurs, vendu sous le nom de colin.
Poisson sauvage pêché en Atlantique Nord Est. Golfe de Gascogne
En direct de la criée de la Cotinière.
Technique de pêche : chalut
Mis sous vide, peut être congelé.
Information complémentaire
| poids | 1 kg, 200 g, 500 g, 700 g |
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