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darne merlu frais

Darne de merlu

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Description du produit

Le Merlu, ou Merluccius Merluccius de son appellation latine, est un poisson de mer, au corps allongé pouvant dépasser un mètre de long, de couleur grise avec le ventre blanc, vivant dans les grandes profondeurs, vendu sous le nom de colin. Coupé en darne pour une cuisson plus facile.

Poisson sauvage pêché en Atlantique Nord Est. Golfe de Gascogne
En direct de la criée de la Cotinière.
Technique de pêche : chalut
Mis sous vide, peut être congelé.

Information complémentaire

poids

1 kg, 200 g, 300 g, 400 g, 500 g, 600 g, 700 g, 800 g, 900 g

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