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aile de raie

Aile de raie

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Description du produit

Il existe de nombreux types de Raies, ou Raja Clavata de son appellation latine, plus ou moins grandes. Parmi les plus connues citons : la Raie bouclée qui est recherchée pour ses qualités gustatives et pêchée sur les côtes atlantiques européennes.

Poisson sauvage pêché en Atlantique Nord Est. Golfe de Gascogne
En direct de la criée de la Cotinière.
Technique de pêche : filet
Mis sous vide, peut être congelé.

Information complémentaire

poids

500 g, 600 g, 700 g, 800 g, 900 g, 1 Kg

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